PLANTA DE TOSTADO Y MOLIDO DE CAFÉ

Planta completa para el tostado y molido de café puro, capacidades desde 40 kilogramos hasta 400 kilogramos por hora. La planta es diseñada y fabricada completamente por BENDIG, de acuerdo a nuestros diseños o podemos diseñarla de acuerdo a las necesidades del cliente. Incluye, la tostadora, elevador espiral para el café verde, elevador por succión para el café tostado, tolva de almacenamiento y reposo. Molino industrial modelo M-10 y panel eléctrico de control.

Contamos con varios modelos que se adaptan a la planta completa como nuestros modelo TD-10, TT-20, TT-45, TT-80 y TT-120.

TOSTADORA MODELO ECO

El nuevo tostador BENDIG para muestras de catación es nuestro último producto desarrollado para este propósito. Como podrá notarse en la tabla adjunta este tostador es muy eficiente y con una excelente calidad de tueste. Además le permite tostar tandas desde 120 hasta 360 gramos con un tueste homogéneo.

Esta máquina esta construida en acero laminado de hierro pulido y en acero inoxidable las partes en contacto con el café y cuenta con resistencias eléctricas o sistema de quemador de gas LP, que le permiten transferir el calor a la cámara de tueste.

La cámara gira por medio de un motorreductor acoplado directamente a ésta en la parte posterior.

Cuenta con una cámara para recolección de cascarilla y basura, así como bandeja independiente para enfriamiento. Este Tostador se entrega montado sobre una base rígida de madera y se puede formar conjuntos de dos o más unidades.

Cantidad de gramos	Duración del tueste ( Minutos )	Duración del enfriamiento ( Minutos )
120	7—8	4
240	9—10	6
360	15—20	8
1.000	20–22	10
2.000	20-25	10

TOSTADORA MODELO TP

Las tostadoras de muestras BENDIG de dos y tres cilindros, con capacidad de 4 onzas (120 gramos) de café oro c/u, les ofrece el tueste requerido en su laboratorio de catación. El modelo TP-2 viene montado sobre una tabla de madera que le facilita la ubicación en cualquier lugar. Todas las partes en contacto con el café, son fabricadas en acero inoxidable. La combustión es con gas LP, e incluye todos los medios de seguridad, como llama piloto y válvulas de seguridad. Los cilindros son manejados individualmente con eficientes motorreductores. El ventilador del enfriamiento y la extracción de cascarilla tiene su propio motor. Un sistema de compuertas permite succionar el humo y la cascarilla y enfriar el café tostado. Incluye un pequeño ciclón para la separación de los humos y la cascarilla, con una chimenea flexible que les permite enviar el humo adonde se requiera. La cascarilla es recuperada en un pequeño recipiente debajo del ciclón. Esta máquina funciona con energía eléctrica de 110V, monofásica, 60 Hz.

TOSTADORA TD-10

La tostadora BENDIG modelo TD-10 es la máquina idónea para iniciar empresas torrefactoras y coffee-shops. Un diseño muy estético y eficiente permite tostar café de alta calidad y rendimiento. La combustión es muy limpia y segura ya que utiliza un quemador de gas LP de inyección forzada que incluye una válvula solenoide de seguridad y llama piloto. Los motores son de alta eficiencia, con potencia total de 5 HP. Este modelo TD-10incluye un sistema mecánico de enfriamiento fabricado en acero inoxidable, ventilador-extractor con separador ciclónico para humos, gases y cascarilla, chimenea, un sacamuestras, panel eléctrico con botonera y accesorios, además de un termómetro para la verificación de la temperatura de los gases. Esta máquina se fabrica para corriente monofásica de 110V/60 Hz, o trifásica a pedido del cliente.

La TOSTADORA BENDIG TD-10 es una máquina versátil y de alto rendimiento , ya que puede tostar de 10 kg. hasta 15 kg. por tanda y el tiempo de tueste es de 15 a 20 minutos por tanda, logrando una capacidad de 40 a 60 Kg./hr.

TOSTADORA TT-5

La tostadora BENDIG, modelo Tostamat TT-5 es la máquina idónea para pequeñas empresas torrefactoras y coffee-shops. Un diseño muy estético y de alta eficiencia permite un excelente ambiente y rendimiento. Todas las partes que están en contacto con el café son fabricadas en acero inoxidable. La combustión es limpia con gas LP, e incluye todos los medios de seguridad, como llama piloto, válvulas de seguridad y termómetro. El quemador es certificado por el Underwriter Laboratories de USA (UL). Los motores son de alta eficiencia, con potencia total de 4 HP (3 KW). Este modelo TT-5 incluye un sistema manual de enfriamiento, extractores con separadores ciclónicos para humos y cascarilla, un sacamuestras, visor, panel eléctrico con botonera y todos los accesorios, y un termómetro digital incorporado para la programación y el control de temperaturas. Esta máquina se fabrica para corriente monofásica de 110V/60 Hz. El Tostamat TT-5 BENDIG es una máquina de alto rendimiento y versatilidad, ya que se puede tostar desde 2 hasta 5.5 kg por tanda y el tiempo de tueste es de 10 a 12 minutos por tanda de 5 kg . El color específico es a gusto de nuestros clientes.

TOSTADORA TT-20

Los tostadores BENDIG son fabricados para trabajo pesado. Experiencias de 24 horas diarias, durante cuatro meses continuos en la planta de Café Fino en Heredia, Costa Rica, han brindado resultados sorprendentes.

Todas las partes en contacto con el café son de acero inoxidable, incluido el enfriador, que enfría en cuatro minutos, garantizando alta calidad para el café tostado.

Con 120 libras por hora esta Tostamat es el modelo más apropiado para pequeñas empresas que se inician en la venta de café tostado/molido.

TOSTAMAT      Apto para tostar café, maní, macadamia y/o otras nueces y semillas.

TOSTADORAS TT-80 – TT-120

La Tostamat BENDIGTT-120 fue el primer modelo que BENDIGlanzó al mercado en 1988 y es el más grande que fabrica hasta hasta la fecha. Ambos tostadores son fabricados en acero inoxidable, incluído el enfriador en todas las partes que tienen contacto con el grano. Al igual que los otros modelos se pueden utilizar para tostar maní u otras semillas/granos, y cuentan con dos ciclones para cascarilla y humo. Incluye un elevador neumático de carga.

Otras características

• Dos y media a tres tandas por hora.
• Muy fácil de operar con panel de control.
• Tueste por circulación de aire, entrega de calor por convección.
• Enfriador mecánico programable.
• Elevador neumático de carga.
• Control de temperatura y del quemador con termómetro digital programable.
• Alta eficiencia.
• Servicio de instalación, mantenimiento y repuestos.